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今日は「スイカの日」。せっかく買うならおいしいスイカを選びたいもの。そこで、見た目で判断できるおいしいスイカの見分け方を野菜ソムリエプロに伺いました。昔から、スイカは叩いて軽い音がすると甘いとか、こめかみを叩いた時の音に似ている…
パスタを折ると綺麗に2つに割れません。このナゾ現象解明ための研究が2006年イグノーベル賞を受賞しています。別の研究では「ねじる」ことで2つにできると追証。科学者のパスタへの興味は尽きませんね。 (さらに…)…
満足感のある眠りが記憶能力を向上させます。ジュネーブ大の研究によりゲームに勝利した場合と負けた場合では「勝利してから寝たほうが記憶力が高まる」と判明。気分を良くしてから寝るだけで人生得なのかも。 (さらに…)…
息子の学級通信に載ってた、「意見をまとめたいときに使える技」が、わかりやすくて面白い。いいこと学んでるな〜。 (さらに…)…
銭湯で当たり前の様に飲めると思われてる瓶牛乳ですが、実は販売するには保健所の許可がいります。先月から届出だけに変更されましたが、新たに販売したい場合は「食品衛生責任者」の設置が必要になります。意外と販売のハードルが高い瓶牛乳。銭湯で見かけた…
ピザ用とろけるチーズの保存。冷凍すると固まるし、冷蔵だと悪くなるし、でかいの買うの諦めてた。でもこのやり方知ってから冷凍してもどんな大量のチーズもぱらぱらしたまま使えて最高すぎる…これだけは全人類に知ってほしいとろけるチーズに片栗粉…
深めのフライパンにお湯を沸騰させ、そうめんを入れて10秒だけかき混ぜたら火をすぐに止めてフタをするだけ。数分後にはちゃんとそうめんになっています！沸騰させ続けるよりもヌメリが少なく、つるんと美味しい仕上がりに何より、暑くない…
これ義務教育で教えといて欲しかった (さらに…)…
これを作ってみて改めて気付いたこと①スタバはドリップコーヒーなら意外と安い②ルノアールは結構高い（知ってた）（納得） (さらに…)…
前から悩んでいたことが解決しました！これで良い卒論が書けそうです！ありがとうございます！ (さらに…)…
