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ラーメン屋さんが『作り方を教えてほしい』と言ってくれた味玉のレシピ

ラーメン屋さんが『作り方を教えてほしい』と言ってくれた味玉のレシピ

少量のサラダ油で葱に焼き色を付ける←1番重要
調味料を加え沸騰させ火を止め粗熱を取る
冷えた6分茹で卵と一晩冷蔵庫で寝かせ完成
世界中どこのレシピよりも一番美味しい自信があります。


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