料理

おろしきゅうりと焦がし生姜のそうめんだれ

おろしきゅうりと焦がし生姜のそうめんだれ

夏になると出番が増える素麺。手軽に食べられるけど、飽きてしまうのが悩みの種ですよね。
きゅうりで爽やか&焦がし生姜が最高のアクセントになっているアレンジ素麺だれで、特別な一品に進化させましょう!

炒めたしょうがのじんわりとした辛味とごま油のコクに、きゅうりの香りがさわやかなたれ。
複雑な味わいで、食べ飽きないおいしさです。

INGREDIENTS(2人分)
きゅうり 1本
麺つゆ 大さじ4
白炒りごま 大さじ1
しょうが(みじん切り) 2片分
ごま油 小さじ1

そうめん 2束

おろしきゅうりと焦がし生姜のそうめんだれ

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