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茄子の料理で油を抑えたい&時短したい人に教えたいテクニック

茄子の料理で油を抑えたい&時短したい人に教えたいテクニック

ナスは炒める前に少量の塩と水を加えておくと加熱時間が何倍も短縮できて、あまり油を吸わなくなるのでヘルシーに炒めることができます。

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