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パリシャキジューシー「冷やしピーマン」

パリシャキジューシー「冷やしピーマン」

ピーマンが大袋で売り出されるようになってきたので、夏の居酒屋メニュー「冷やしピーマン」を仕込みます!
氷水に浸して冷蔵保存をすると水分を含んでパリシャキジューシーになり、味の濃い挽肉などを乗せて生のままパリパリ食べます!塩をかけるだけでも可!
食べ頃は明日の夜以降かな〜。

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