パリシャキジューシー「冷やしピーマン」

ピーマンが大袋で売り出されるようになってきたので、夏の居酒屋メニュー「冷やしピーマン」を仕込みます！
氷水に浸して冷蔵保存をすると水分を含んでパリシャキジューシーになり、味の濃い挽肉などを乗せて生のままパリパリ食べます！塩をかけるだけでも可！
食べ頃は明日の夜以降かな〜。 pic.twitter.com/rosHiLpMxQ

— ピルクル (@pirukuru_konbu) 2020年5月17日