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超熟イングリッシュマフィンの美味しい食べ方【卵&ベーコン】

超熟イングリッシュマフィンの美味しい食べ方【卵&ベーコン】

これ、めちゃくちゃ美味しくて簡単で、本でもテレビでも紹介したけど伝えたい…!

  1. 超熟イングリッシュマフィンにぐるりと切り目を入れ、むしりとる
  2. マヨネーズ絞ってベーコン敷いて、室温に戻した卵を割って塩をふる
  3. アルミホイルに乗せてトースターで5分、はずして5〜6分焼く。完成!

コツ

  • 卵はS〜Mサイズが理想(枠ギリギリに切ったらLでもいける)
  • むしりとる時は穴が開かないよう、加減しながら少しずつメリメリと。多少の穴ならベーコンで防げます
  • 蓋の部分は2回目焼く時に一緒に焼いてます
  • 子どもには長めに写真くらい焼くと垂れてこなくて食べやすい


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