【５分で完成】見切り品のマグロでボリュームもあるヘルシーサラダ

ヘルシーなのは嬉しいけど、ご飯のおかずやお酒のつまみとしては少しボリュームが寂しいサラダに、スーパーで弊店間際に買ったマグロの切り落としを追加することで、暑い夏でも食が進む美味しい一品になります。

材料

• マグロの切り落とし １パック
• キュウリ １本
• 玉ねぎ 小さめ１個
• 乾燥海草サラダ スプーン一杯程度
• （あれば）ベビーリーフやサニーレタス

調理法法

1. 乾燥海草サラダを水に漬け、戻す
2. キュウリはスライス（※１）、玉ねぎはみじん切りにする
3. 上の三品とマグロをボウルに入れ、醤油とごま油（２対１くらい、お好みで。※２）と混ぜる
4. ベビーリーフなどを敷いた器に盛り、お好みで白ゴマをふりかけ完成

※１ スライサーがなければ、ざく切りでもOK
※２ 概ね、大さじ二杯の醤油と一杯のごま油。余り吸い込まない素材なので、多目でもOK

ベビーリーフについて

小さい植木鉢で充分に育ちますので、ベランダで簡単に栽培できます。
切って食べたら、土が見えた部分に次の種を撒けば常に新鮮なベビーリーフが楽しめます。
（今の時期だと、２０日くらいで食べ頃になります）