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レンジだけで調理「絶品豚塩だれうどん」の作り方

レンジだけで調理「絶品豚塩だれうどん」の作り方

耐熱の丼に豚バラ肉少し、鶏がらスープの素小さじ2、水200ml、チューブにんにく、しょうが各5ミリを入れ、水にくぐらせた冷凍うどんを乗せてふわっとラップで5〜6分チン。混ぜてごま油をたらし、好みで黒胡椒、ゴマなどを。

  • 600W
  • 取り出すとき熱いんで注意!
  • うどんの下に隙間があって「え?いけるん?」となりますが、いけます
  • にんにくとしょうがは香りが強いんで、ほんまにちょっとで。いれ過ぎたら菜箸で取り返して
  • ワカメ、えのきを一緒にいれても
  • 好みでラー油をいれるとこれがまた
  • 茹でうどんの場合は、スープとお肉だけで3分チンしてから水にくぐらせたうどんを加え、再度2〜3分チン
  • お肉が生なら(ターンテーブル型ならなら上に持ってきてから)追加でチ
  • 濃いめの塩ラーメン風の味なので、濃ければ最後にお湯を足して下さい!お子様には鶏がらスープを減らすか薄めて


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