①容器にめんつゆ、水、ごま油、鶏ガラスープの素、にんにく、生姜を混ぜて冷蔵庫で冷やす
②沸騰したお湯で豚肉をサッと茹で水気を切って塩を振り粗熱を取る
③そうめんを茹でて冷水で冷やして水気を切り、①をかけて豚肉、白ごま、ネギ、きざみのりをのせて完成
【本気のめんつゆ冷しゃぶそうめん】
①容器にめんつゆ、水、ごま油、鶏ガラスープの素、にんにく、生姜を混ぜて冷蔵庫で冷やす
②沸騰したお湯で豚肉をサッと茹で水気を切って塩を振り粗熱を取る
③そうめんを茹でて冷水で冷やして水気を切り、①をかけて豚肉、白ごま、ネギ、きざみのりをのせて完成 pic.twitter.com/OLDqKpaa9P— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) July 28, 2022