レンジでチンしたおもちにチーズをざっくり混ぜ、片栗粉をまぶして多めの油で焼くだけ。
外はカリカリに溶けたチーズが絡まったサクサクおかきのようになり、中からおもちがとろ〜り…是非試してみてください。
- 耐熱容器に水にくぐらせたお餅を入れ、ラップなしでレンジで40〜50秒チン
- ピザ用チーズ大さじ2をざっくり混ぜる(均等に混ざらなくていいです)
- 片栗粉を上から適当にふって4等分にちぎり、手で適当に丸める(片栗粉が合間に入り込んでちゃんと丸まらなくてもOK)
- 多めの油で両面こんがり焼く
- 切り餅じゃなくてももちろんできます。加熱時間は大きさにより加減を。(切り餅は1個約50g)
- 2個分やる時は加熱時間は1分10秒〜20秒くらい
- 油は大さじ2くらいでやりました
- チーズは多くても少なくてもそれぞれに美味しい
- 好みで醤油を垂らしたり、海苔を巻いても美味しい！
①耐熱容器に水にくぐらせたお餅を入れ、ラップなしでレンジで40〜50秒チン
②ピザ用チーズ大さじ2をざっくり混ぜる(均等に混ざらなくていいです)
③片栗粉を上から適当にふって4等分にちぎり、手で適当に丸める(片栗粉が合間に入り込んでちゃんと丸まらなくてもOK)
④多めの油で両面こんがり焼く pic.twitter.com/rW6PdGt8wY— 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) 2019年1月2日
